O Florescimento da cana de açúcar

1 - Analise do Brix Em tres das variedades analisadas - F 29-7, Co. 285 e Tuc. 519, - a diferenca entre o Brix do caldo das canas florescidas e das canas nao florescidas foi estatisticamente insignificante. Apenas em uma variedade - Co. 312 - tivemos um resultado duvidoso. Em F 29-7 nota-se que o erro nas' canas florescidas e maior que nas nao florescidas, o que parece indicar uma tendencia a maior instabilidade do Brix com o florescimento. A diferenca entre os dois erros e, porexn, de significacao duvidosa, embora o valor de P exceda bastante o limite de 5% de probabilidade, sem atingir o de 1%. 2 - Analise dos redutores Houve uma diferenca sem significacao em F 29-7 e Co. 285. Em Co. 312, porem, o resultado foi duvidoso e em Tuc. 519 foi significante, e em ambas estas variedades as canas nao florescidas eram as mais ricas em redutores, o que merece ser salientado. Nota-se que o erro nas canas nao florescidas e maior do que nas florescidas, o que indica uma estabilizacao de percentagem de redutores com o florescimento em F 29-7. A diferenca entre os erros e, porem, de significacao duvidosa, de sorte que so futuras pesquisas poderao esclarecer essa duvida. 3 - Analise da pol Neste caso a diferenca foi insignificante em F 29-7 e Co. 312 e duvidosa nas outras duas variedades. E nos casos de diferenca duvidosa a pol foi maior no caldo das canas florescidas, o que e digno de destaque. O erro foi insignificantemente maior nas canas florescidas do que nas nao florescidas. 4 - Analise das cinzas A diferenca entre as medias foi insignificante em F 29-7 e Co. 312; foi duvidosa em Tuc. 519 e significante em Co. 285. Nos dois ultimos casos a quantidade de cinzas foi maior no caldo das canas nao florescidas do que no das florescidas. Nota-se, pelo erro, uma maior variacao nas canas nao florescidas, mas o teste F da um resultado duvidoso, que exige novas pesquisas. 5 - Analise da acidez sulfurica A diferenca entre as medias foi insignificante em F 29-7 e Tuc. 519, tendo sido significante nas duas variedades restantes. Nestes dois ultimos casos foi o caldo das canas florescidas favorecido com uma acidez menor do que o das nao florescidas. O teste F foi absolutamente sem significacao, o que significa que a variacao e a mesma nas canas florescidas e nao florescidas em F 29-7. 6 - Analise de litros de cadlo por quilo de cana A diferenca entre as medias foi significante em F 29-7, Co. 285 e Co. 312, sempre com menor quantidade de caldo nas canas n florescidas. Em Tuc. 519 o resultado foi duvidoso, mas como se aproxima bastante do limite de 1% e concorda com os resultados obtidos nas outras variedades e ainda com a observacao de medula seca nos gomos terminais das canas florescidas, como ja foi dito atras, esse resultado pode ser tomado como significante. O erro maior nas canas n florescidas e o teste F significante indicam que com o florescimento se estabiliza a relacao litros de caldo por quilo de cana. 7 - Analise da fibra Neste caso os resultados foram analogos aos obtidos no caso da relacao litros de caldo por quilo' de cana, como era de se esperar. De fato, em F 29-7, Co. 285 e Co. 312 as diferencas foram significantes. Em Tuc. 519 o resultado foi duvidoso, mas as mesmas consideracoes apresentadas no caso anterior nos levam a considera-lo significante. Em todas as variedades analisadas as canas florescidas foram sempre mais ricas em fibra. O teste F foi insignificante, c que indica que nao ha diferenca notavel entre os erros. 8 - Analise do peso Esta analise, que so foi feita em F 29-7, nos leva a concluir que o pequeno excesso de peso apresentado pelas canas florescidas n tem a menor significacao. Como as nossas observacoes indicam para as canas florescidas maior comprimento e maior grossura, esse resultado evidencia um murchamente, o que e, alias, confirmado pela diminuicao da relacao litros de caldo por quilo de caria e pelo aumento da quantidade de fibra. Sobre o teste F ja salientamos que ele neste caso nos indica que o peso das canas se estabiliza com o florescimento.