ANANABIO - Concevoir des systèmes de production d'ananas en agriculture biologique

ANANABIO est un projet multipartenarial mene de 2016 a 2018, dont l'objectif est de proposer des pratiques innovantes compatibles avec le cahier des charges francais pour l'agriculture biologique et issues de collaborations avec les producteurs, et une auto-evaluation de leurs systemes de culture integrant ces innovations. Une carte d'evaluation des systemes de culture a ete realisee. Elle integre 45 variables dans les domaines agro-envionnemental, economique et social. Le projet a propose des solutions de fertilisation incluant des farines plume et sang et la biomasse de plantes de service (jusqu'a 15 t MS/ha), notamment des especes de crotalaires utilisees egalement pour la gestion des adventices et des parasites racinaires (plantes dont le statut d'hote de R. reniformis et des symphyles a ete verifie). Un itineraire technique de pepinieres realisees a partir de vitroplants pour la production de materiel vegetal sain a ete propose pour une meilleure gestion du Wilt de l'ananas par reduction des populations de cochenilles D. brevipes associes aux virus du Wilt (jusqu'a 20 plants recoltes/vitroplant plante). Des equipements ont ete testes pour broyer finement les vieux plants tres contamines. Cette pratique aide a assainir les parcelles en limitant le developpement des inocula parasitaires. Un equipement d'aide a la plantation a ete co-concu et realise par les producteurs avec l'appui de L'Atelier Paysan. Au final, les systemes de culture bio elabores devront respecter le concept d'agroecologie pour la promotion d'une agriculture qui respecte l'homme dans son environnement.