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Sicurezza alimentare e contaminanti funginei : estrazione ed identificazione mediante Maldi-Tof di alfatossine in oli di semi
Sicurezza alimentare e contaminanti funginei : estrazione ed identificazione mediante Maldi-Tof di alfatossine in oli di semi
2008
E. Chiacchierini
Laura Recchia
Donatella Restuccia
G. Vinci
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