Métricas para avaliação técnico-econômica do confinamento de bovinos de corte

A expectativa e que a demanda por proteina animal aumente consideravelmente nos proximos anos, e o Brasil aparece como um importante fornecedor de commodities. Para tanto, e necessaria a intensificacao dos sistemas de producao para obter maior produtividade com um menor periodo de tempo que os demais sistemas. O objetivo com esta monografia foi avaliar os efeitos das principais metricas nos aspectos tecnico-economicos do confinamento de bovinos de corte no Brasil. Os dados utilizados na avaliacao foram obtidos de um unico confinamento comercial de bovinos de corte durante os anos de 2014 e 2015. Os dados foram organizados em planilhas do Excel de acordo com o ano e conforme o grupo racial sendo: 3581 anelorados, 1747 cruzados, 218 Angus e 37 Brahman, totalizando 5583 animais, sendo todos machos inteiros. As variaveis consideradas na planilha foram: peso de entrada, peso de saida, dias de confinamento, ganho medio diario, rendimento de carcaca, peso da carcaca, ganho medio de carcaca, consumo medio de materia seca por lote, e eficiencia biologica. Avaliou-se o impacto do peso de entrada no ganho medio de carcaca e na eficiencia biologica de cada grupo. Concluiu-se que os animais anelorados e cruzados nao houve relacao (R²=0,1217) entre o ganho medio diario de carcaca e o peso de entrada, diferente dos animais Angus em que esta relacao foi linear (R²=0,6595). A eficiencia biologica dos animais em todos os grupos raciais foi pouco influenciada pelo peso de entrada, possivelmente em virtude da dificil mensuracao acurada do consumo de materia seca em confinamentos comerciais.