Analyse de substances vitales

L'invention concerne un procede permettant de determiner le profil d'alimentation d'au moins un micronutriment dans un echantillon biologique. Des proteines cellulaires, en particulier des proteines de membranes cellulaires, sont liberees de l'echantillon biologique, notamment apres determination du nombre et/ou de la quantite de cellules qui y sont contenues, par lyse des cellules, eventuellement apres leur isolement. Puis, le cas echeant apres denaturation, des micronutriments sont degages du lysat et la proportion qu'ils occupent dans l'echantillon, notamment leur poids est mesure(e) comme mesure de la centration intracellulaire.