Comprendre l'irrigation en agriculture

Le but de cet ouvrage est de presenter un panorama le plus exhaustif possible de l’irrigation agricole en France. L’irrigation fait l’objet, en France peut-etre plus qu’ailleurs, de debats contradictoires et souvent (trop) passionnes. Elle est pourtant vecue par tous les paysans du monde comme un moyen sur de garantir la qualite et la quantite des recoltes. Cette technique, bien que minoritaire dans l’agriculture mondiale, assure pres de la moitie de la production alimentaire de la planete. Ce livre reflete le point de vue des agriculteurs et irrigants francais sur la gestion de l’eau, leurs pratiques, leurs besoins et leurs espoirs. Il aborde a la fois les aspects historiques, geographiques, descriptifs, techniques et pratiques de l’irrigation. Etudiants, enseignants, responsables politiques ou simples citoyens soucieux de s’informer, vous trouverez ici les 10 points cles suivants : 1. Lecon d’histoire : la maitrise de l’eau vieille comme l’agriculture 2. Le besoin en eau des plantes 3. L’irrigation dans le monde 4. l’irrigation en France, permanences et evolutions 5. L’irrigation dans les exploitations agricoles 6. De l’irrigation dans les exploitations a la gestion collective de l’eau 7. Les enjeux economiques de l’irrigation en France 8. Tous les leviers pour ameliorer la productivite de l’eau 9. Irrigation et stockage de l’eau, des investissements d’avenir 10. L’irrigation : un enjeu majeur pour le XXIe siecle, un atout pour la France