Inibição de enzimas digestivas por pellets de lúpulo (Humulus lupulus L.)

RESUMO: (Inibicao de enzimas digestivas por pellets de lupulo (Humulus lupulus L.)). A utilizacao de plantas medicinais representa um vasto campo de pesquisa na busca de novas fontes terapeuticas para tratamento da obesidade, entre outras doencas. Objetivou-se neste trabalho avaliar o potencial inibitorio do extrato aquoso de lupulo (forma de pellets) sobre as enzimas digestivas α-amilase, α-glicosidase, lipase e tripsina. Foi preparado um extrato aquoso de lupulo (forma de pellets) na proporcao 1:20 (p/v) que foi utilizado como inibidor nos ensaios enzimaticos, que foram realizados na ausencia e presenca de fluido gastrico simulado afim de simular o processo de digestao no estomago in vitro. Avaliou-se tambem o efeito da temperatura na atividade dos inibidores. Na ausencia do fluido gastrico simulado houve inibicao das enzimas α-amilase (80,91 ± 1,16%), α-glicosidase (40,96 ± 3,57%) e tripsina (67,48 ± 3,69%), enquanto que na presenca do fluido gastrico simulado, a capacidade inibitoria do extrato desapareceu para a α-amilase, teve pequeno aumento para a α-glicosidase (44,25 ± 2,81%) e aumento significativo para a tripsina (89,01 ± 1,45%). O tratamento termico nao alterou a capacidade inibitoria do extrato. Conclui-se que o extrato aquoso de lupulo apresenta potencial no tratamento da obesidade, porem, um estudo mais detalhado ainda se faz necessario para a melhor compreensao de seus mecanismos de acao, possibilitando futuras aplicacoes no tratamento desta patologia ou para diversos fins terapeuticos. Palavras-chave: plantas medicinais, obesidade, enzimas digestivas.