Anticholinergic, Antioxidant Activity and LC-MS/MS analysis of Ethanol Extract from Salvia officinalis L.

Tibbi bitkiler, yeni ilac gelisiminde kullanilabilecek onemli fenolik ve flavonoid bilesikleri icerdiklerinden dolayi bircok biyolojik aktiviteye sahiptir. Bu yuzden bitkilerin fenolik iceriginin biyoaktivitelere katkisinin bilinmesi onem arzetmektedir. Bu calismada, Salvia officinalis L. etanol (SOLE) ekstresinin fenolik icerigi LC-MS/MS ile belirlendi. Bu ektrenin in vitro olarak, antikolinerjik ve antioksidan (metal indirgeme, radikal ve lipit peroksidasyon giderme) aktiviteleri materyal metotta belirtilen yontemlerle belirlendi. The SOLE ektresi AChE enzimi uzerine (IC50: 0.136 mg / ml) inhibisyon etkisi gostermistir. Dahasi, bu bitki ektresi % 17 oraninda DPPH radikal giderme aktivitesi gosterirken, % 22 oraninda ABTS radikal giderme aktivitesi gostermistir. The SOLE (10 μg/mL) ektresi lineloik asit oksidasyonunu % 24 inhibe etmistir. Bu ciktilar oksidatif strese karsi bu bitkinin antioksidan savunma sistemlerine katkida bulundugunu gostermektedir. Sonuc olarak, asetilkolinesteraz inhibitor etkisi ve antioksidan aktiviteleri nedeniyle onemli biyoaktiviteye sahip olan bu tibbi bitki ateroskleroz, Alzheimer gibi bircok hastaliklarin tedavisinde kullanilabilir.