Evaluacion sanitaria de alimentos de importacion durante el año 2001

La mayoria de los paises, si no todos ellos, aplican un sistema de control de los alimentos en el contexto de sus politicas nacionales. En nuestro caso se ha adquirido conciencia creciente de la importancia de este control y su conocimiento cada vez mayor de los derechos de los consumidores, por ello la funcion del Registro Sanitario en la evaluacion previa a la entrada de los alimentos al pais es de gran importancia. Por lo que se realizo la evaluacion sanitaria de 4.603 productos alimenticios de importacion, mediante el analisis documental desde el punto de vista tecnico de cada expediente, la preparacion del mismo para el comite de expertos, la caracterizacion de cada producto, brindando esto un conocimiento inicial del mismo a su entrada al pais. Ademas de lo relativo a las modificaciones y/o renovaciones de registros, la expedientacion y archivo de los documentos de cada producto y la busqueda electronica de informacion en las bases de datos implantadas (importe, diegodol y renovacion). Este resultado permitio la libre venta y comercializacion en el pais de los productos de adecuada calidad sanitaria, lo que implica la disminucion de perdidas por rechazo o decomiso. Desde el punto de vista social contribuyo a mejorar la calidad de vida de la poblacion mediante el consumo de productos y a prevenir las ETA. Desde el punto de vista economico contribuyo a la recaudacion de ingresos en divisas a la economia nacional.