Comportamentos alimentares de risco à saúde e fatores associados entre motoristas de caminhão

Resumo O objetivo deste artigo e identificar fatores associados aos comportamentos alimentares de risco a saude entre motoristas de caminhao. Trata-se de um estudo transversal realizado com motoristas de caminhao entrevistados no Porto de Paranagua. Foram obtidas informacoes sobre o consumo de frutas, verduras e legumes, salgados fritos, bebidas acucaradas industrializadas e doces, e retirada de gordura visivel de carne vermelha e da pele de carne de frango. Modelos hierarquizados foram construidos para identificar fatores associados aos comportamentos alimentares de risco a saude. Dos entrevistados (n = 670), 53,1% apresentaram quatro ou mais comportamentos alimentares de risco a saude. Tal condicao associou-se com idade inferior a 40 anos (RP = 1,49; IC95% = 1,28-1,73), capacidade para exercer a profissao referida como moderada/baixa/muito baixa (RP 1,28; IC 95% 1,08-1,52), nao praticar atividade fisica no tempo livre (RP = 1,66; IC95% = 1,38-2,00), qualidade da alimentacao referida como ruim/muito ruim (RP = 1,25; IC95% = 1,05-1,49) e indice de massa corporal (IMC) < 25 Kg/m2 (RP = 1,22; IC95% = 1,05-1,43). Mais da metade dos motoristas de caminhao apresentaram comportamentos alimentares de risco a saude, reforcando a necessidade de estrategias de incentivo a reducao desses habitos.