Old Web
English
Sign In
Acemap
>
Paper
>
Ocena jakości pieczywa wypiekanego z gotowych mieszanek handlowych
Ocena jakości pieczywa wypiekanego z gotowych mieszanek handlowych
2017
M. Ruszkowska
E. Połoch
Keywords:
Water activity
Water content
Environmental chemistry
Chemistry
Porosity
Correction
Source
Cite
Save
Machine Reading By IdeaReader
3
References
0
Citations
NaN
KQI
[]