Análise físico-química de frutos de copas de laranjeira ?Pera?, em combinação com diferentes porta-enxertos.

A qualidade dos frutos citricos e um ponto primordial para uma adequada comercializacao. Para o consumo in natura, os frutos de diferentes cultivares de citros precisam preencher certos requisitos de qualidade, tais como: aspecto externo e coloracao da casca, tamanho apropriado, casca fina, gomos de paredes delicadas e suco com adequado equilibrio de acidez total e de solidos soluveis, aroma caracteristico, pequeno numero de sementes, resistencia ao transporte e boa conservacao. A qualidade dos frutos citricos depende da combinacao entre a copa e o porta-enxerto utilizado, uma vez que o porta-enxerto exerce influencia na qualidade dos frutos.