Zucker – Bausteine von Glykoproteinen und Heteroglycanen

Glucose ist ein wichtiger Baustein fur die Biosynthese der verschiedensten Monosaccharide, da diese bis auf Fructose und Galactose nur in geringen Konzentrationen in der Nahrung vorkommen. Monosaccharide werden direkt und nach Modifikation zu Uronsauren, Aminozuckern sowie deren N-acetylierten Derivaten fur die Biosynthese von Oligosacchariden und Heteroglycanen benotigt.