Silage of the agro-industrial co-product of babassu palm heart processing in sheep feed

No processo industrial de fabricacao de palmito babacu (Attalea speciosa) em conserva, a entrecasca ou bainha menos tenra, apresenta caracteristicas improprias a alimentacao humana, sendo muitas vezes descartada de forma inadequada, oferecendo riscos de poluicao ambiental. De tal forma, objetivou-se avaliar o consumo e a digestibilidade em ovinos recebendo silagens de coproduto da industrializacao de palmito babacu (CIPB) com diferentes aditivos ou silagem de cana-de-acucar. Utilizou-se 15 ovelhas da raca Santa Ines, distribuidas em delineamento inteiramente casualizado, constituindo de cinco tratamentos e tres repeticoes. Os tratamentos compreendiam dietas de silagem de babacu enriquecidas com quirera de milho (QM), quirera de arroz (QA), raspa de mandioca (RM), casca de cafe combinada com quirera de milho (CC), e silagem de cana-de-acucar (CA), todos complementadas com concentrado, na relacao volumoso:concentrado, 65:35. Silagens a base de CIPB e CA tiveram consumos de materia seca (MS), materia orgânica (MO), proteina bruta (PB), extrato etereo (EE) e carboidrato nao-fibroso (CNF) semelhantes. O incremento de aditivos as silagens de CIPB favoreceram a digestibilidade da MS, MO, PB, CNF, fibra em detergente neutro (FDN) e de nutrientes digestiveis totais (NDT). Silagem a base de CIPB pode ser utilizada na dieta de ruminantes com a inclusao de aditivos, especialmente quirera de milho e raspa de mandioca, que conferem qualidade nutricional superior as demais silagens avaliadas. Palavras-chave: Attalea speciosa; alimentacao animal; alimento alternativo; entrecasca; volumoso