Diferenciação da glicerina-biodiesel e água de lavagem-biodiesel, por condutividade elétrica, do biodiesel de óleo usado

O oleo de fritura representa um problema ambiental alarmante: se for lancado em rios, causa a contaminacao da agua e impactos no ecossistema aquatico; no solo, causa impermeabilizacao; quando exposto ao ambiente, ocorre a decomposicao por bacterias que resultam na liberacao de gases poluentes; quando descartado nas pias das residencias provoca o entupimento das tubulacoes com aumento dos custos no tratamento do esgoto. Uma solucao ambientalmente correta e com viabilidade tecnica e economica e a utilizacao do oleo residual de fritura para a producao de biodiesel, que, apos a reacao de transesterificacao, para a separacao das fases glicerina-biodiesel e agua de lavagem-biodiesel (etapa de purificacao), podem ser utilizadas centrifugas, cujo equipamento apresenta custo elevado de aquisicao; ou decantadores, sendo que os equipamentos automatizados, possuem sistemas para diferenciar as fases imisciveis por densidade, com custo relativamente alto de automacao; nos sistemas de decantacao manual, o operador deve observar atraves de uma tubulacao transparente a passagem dos liquidos e realizar o controle manual das valvulas, podendo se equivocar na analise visual. Nesse trabalho foi realizada a producao de biodiesel com oleo residual de fritura, em laboratorio, com a diferenciacao das fases supracitadas, por condutividade eletrica, afim de possibilitar estudos de desenvolvimento de sistemas automatizados com custo reduzido.