Elementos para estudo de viabililade de projetos de explotação de agua mineral

A acao medicinal das aguas minerais sobre a saude humana e conhecida desde a Grecia Antiga, enquanto os estudos dos principais elementos relacionados ao aproveitamento dessas aguas - potencial hidromineral, politica e mercado - sao raros. Este trabalho apresenta uma discussao desses elementos, procurando relaciona-los a projetos de explotacao no âmbito do Estado de Sao Paulo, tendo como principal objetivo subsidiar as decisoes de pequenos investidores. Admite-se que o potencial hidromineral no territorio paulista e grande, estando a qualidade das aguas subterrâneas nos treze sistemas aquiferos identificados, entretanto, sujeita a vulnerabilidade natural intrinseca e a acao antropica, especialmente em areas proximas aos centros urbanos. No âmbito da politica de aguas minerais percebe-se contradicoes, pois, na medida em que o Governo promove o aprimoramento da legislacao especifica, tambem permite a concorrencia de produtos que contrariam varios principios dessa legislacao. O mercado paulista de aguas minerais apresenta um perfil oligopolista, com tendencia a pulverizacao. O ingresso de companhias cervejeiras e de refrigerantes nesse mercado e o fato atual mais relevante, com implicacoes tanto na oferta de tipos de agua engarrafada quanto nas estrategias utilizadas para a distribuicao dos produtos. O vasto mercado consumidor representado pela Grande Sao Paulo ainda tem condicoes de absorver futuros movimentos de expansao da industria, mas vale salientar o indice de crescimento da producao verificado nas regioes administrativas situadas na porcao oeste do Estado, que tem sido superior ao daquelas situadas na porcao leste, tradicionais produtoras. Assim, a posicao relativa entre esses indices reflete um maior potencial de mercado na porcao oeste, que depende da comprovacao do potencial hidromineral das regioes administrativas correspondentes para se consolidar Abstract