Procede de production d'acides amines sans trehalose
2003
L'invention concerne un procede de production d'un acide amine qui consiste a cultiver un micro-organisme du genre Corynebacterium ou Brevibacterium, ledit micro-organisme etant partiellement ou totalement depourvu d'au moins un locus de gene du groupe comprenant otsAB, treZ et treS; puis a isoler l'acide amine du milieu de culture.
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