Producción de esclerocios en cepas de Aspergillus flavus y su relación con las micotoxinas.
2020
Aspergillus flavus Link es un hongo frecuentemente aislado en estudios ambientales en areas de clima tropical. Es una de las principales especies productoras de aflatoxinas y acido ciclopiazonico y su capacidad de producir esclerocios se ha relacionado con la biogenesis de estas micotoxinas. El objetivo de este estudio fue analizar la relacion entre la produccion de esclerocios y micotoxinas en cepas de Aspergillus flavus mediante metodos convencionales. En este estudio se midieron los esclerocios de 22 cepas de Aspergillus flavus de la CCMFB y se realizo la deteccion cualitativa de aflatoxinas y acido ciclopiazonico. Todos los esclerocios producidos por las cepas fueron del morfotipo L aunque no se detecto la presencia aflatoxinas ni de acido ciclopiazonico. El conocimiento en cuanto a las caracteristicas morfologicas y toxigenicas de las poblaciones de A. flavus puede ser util en la implementacion de medidas de control efectivas para reducir la contaminacion de micotoxinas.
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