Enzimas fibrolíticas exógenas en la degradabilidad de la materia seca de dos Brachiarias

Se evaluo el efecto de un compuesto enzimatico fibrolitico exogeno en la degradabilidad in situ de la materia seca (DISMS) de henos de dos especies del genero Brachiaria. Se emplearon cuatro bovinos Brown Swiss x Brahman (400 kg PV promedio) fistulados en el rumen, en un diseno Cuadrado Latino 4x4 con arreglo factorial 2x2: (dos edades de cosecha: 28 y 56 d y dos niveles de enzima: 0 y 1 g de Fibrozyme® kg-1 de materia seca (MS). Se evaluaron cuatro tratamientos: T1: Brachiaria hibrido cultivar Mulato (B. ruziziensis clon 44-6 x B. brizantha CIAT 6297) y B. decumbens de 28 d con enzima; T2: Brachiaria Mulato y decumbens de 28 d sin enzima; T3: Brachiaria Mulato y decumbens de 56 d con enzima; T4: Brachiaria Mulato y decumbens de 56 d sin enzima. Se incubaron bolsas de Nylon con muestras de heno con un tamano de 2 mm en el rumen a 0, 12, 24, 48 y 96 horas. La degradabilidad in situ de materia seca, no fue afectada por la aplicacion del compuesto enzimatico fibrolitico exogeno. Sin embargo, la degradabilidad de la MS fue mayor en las dos especies de Brachiarias por efecto de la menor edad de cosecha.