Aliment pour anguilles, méthode d'élevage d'alevins d'anguille, méthode de production d'anguilles d'élevage, et méthode d'augmentation des acides aminés dans la chair de l'anguille

L'invention concerne un aliment pour anguilles, une methode d'elevage d'anguilles, et une methode de production d'anguilles d'elevage, capable de produire des anguilles d'elevage ayant un arome, un parfum et un gout similaire a celui des d'anguilles sauvages. Un aliment pour anguilles obtenu par l'ajout a un aliment mixte d'une matiere premiere derivee de la squille-mante, de laquelle seule la partie queue est retiree, la partie tete (carapace et contenu de tete) et la partie corps (carapace et chair) etant utilisees comme matieres premieres. L'aliment pour anguilles est approprie non seulement en tant qu'aliment pour l'anguille adulte mais egalement pour l'alevin d'anguille. L'elevage d'anguilles a l'aide dudit aliment pour anguilles permet l'elevage d'anguilles possedant un arome, un parfum et un gout similaire a celui de l'anguille sauvage. L'aliment pour anguilles d'elevage de l'invention permet d'augmenter la quantite de divers acides amines dans la chair des anguilles.