Alles Bio: Sinnvoll oder Unsinn?

Der Begriff „Bio“, ob bei Lebensmitteln, beim Bauen oder bei Kraftstoffen, verspricht gesundere Produkte, eine umweltschonende Produktion, oder eine artgerechte Tierhaltung. Ist das wirklich so? Sind „Bio“-Produkte wirklich besser und gesunder? Sind Bio-Kraftstoffe eine umweltschonende Alternative? Es lohnt sich, genauer hinzuschauen. Oft ist das „Bio-“ oder „Oko“-Label ein Mythos. In vielen Fallen hofft der Konsument, der sich fur ein Bioprodukt entscheidet, mit dem Kauf auch gleich ein gutes Gewissen zu erwerben und das Gefuhl zu haben, etwas fur sich selbst und seine Gesundheit, aber auch etwas fur die Umwelt oder das Tierwohl getan zu haben.