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Validação do sistema Cook Chill em um hospital privado do município de São Paulo
Validação do sistema Cook Chill em um hospital privado do município de São Paulo
2016
Jacqueline Medeiros Garcia
Pedro Manual Leal Germano
Maria Izabel Simöes Germano
Keywords:
Agricultural science
Food technology
Food quality
food handling
Food processing
Business
hospitals private
cook chill
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