Uso da somatotropina recombinante bovina em búfalas leiteiras I: produção e composição físico-química do leite.

Objetivou-se avaliar a influencia da somatotropina recombinante bovina (rbST) sobre a producao e os constituintes do leite de bufalas entre 63 e 154 dias em lactacao. Foram utilizadas 22 bufalas, distribuidas em dois grupos experimentais: grupo rbST - aplicacao de 500 mg de rbST a cada 14 dias; grupo controle - sem aplicacao de rbST. A cada sete dias, foi aferida a producao de leite de todas as bufalas e coletada uma amostra para analise fisico-quimica. As variaveis produtivas e as oriundas de analises laboratoriais foram avaliadas como medidas repetidas no tempo, utilizando-se o comando Repeated gerado pelo procedimento GLM do SAS. A media dos parâmetros estudados para os grupos rbST e controle foram, respectivamente: producao de leite - 6,54 vs. 6,68 kg; gordura - 6,31 vs. 6,34%; proteina 3,86 vs. 3,81%; lactose - 4,96 vs. 5,02%; solidos totais - 16,05 vs. 16,03%; extrato seco desengordurado - 9,75 vs. 9,74%; contagem de celulas somaticas - 329,90 vs. 171,68 (x 1000/mL); e elecondutividade - 2,87 vs. 2,81mS/cm. A utilizacao de 500mg de rbST administrados quinzenalmente, entre 63 e 154 dias em lactacao nao alterou a producao de leite, a proporcao dos constituintes e a CCS do leite de bufalas leiteiras.