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新潟清酒と郷土料理のペアリングの検討−くろさき茶豆、鮭の酒びたし、のっぺを用いて−
新潟清酒と郷土料理のペアリングの検討−くろさき茶豆、鮭の酒びたし、のっぺを用いて−
2019
tomoko yamaguti
izumi kitagawa
nin fuzimura
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