Impact de la pollution métallique sur l'activité des hydrolases au niveau de la glande digestive du mollusque Mytilus galloprovincialis de la région de Jorf-Lasfar (Maroc)

L'activite de 17 hydrolases a ete etudiee au niveau de la glande digestive du mollusque Mytilus galloprovincialis issu, d'une part, du milieu naturel pollue, situe a proximite d'un complexe d'industrie chimique dans la region de Jorf-Lasfar (Maroc) et, d'autre part, des elevages au laboratoire apres contamination par le chlorure de cadmium. L'etude de cette activite enzymatique est realisee sur l'extrait de glande digestive par la methode qualitative et semi-quantitative Api-Zym (Monget, 1978). Les resultats obtenus montrent que la majorite de ces hydrolases presentent une variation spatio-temporelle. Ces variations d'activite sont bien nettes dans les glandes digestives des moules ayant accumule essentiellement le cadmium par rapport au plomb. On note une baisse d'activite de la lipase C 14 , l'a-galactosidase, la β-glucosidase, la valine arylamidase, la cystine arylamidase et l'esterase C 4 . Cependant, l'activite de la β-galactosidase et de l'esterase lipase C 8 se trouve augmentee. La phosphatase acide, la phosphatase alcaline et la N-acetyl-β-glucosaminidase presentent une activite similaire a celle observee chez les moules prelevees dans la station de reference. Quant aux moules contaminees au laboratoire, on note une baisse d'activite significative de l'esterase C 4 , de la lipase C 14 , de l'a-galactosidase et de la cystine arylamidase chez les groupes traites par 2 mg.L -1 et 4 mg.L -1 de chlorure de cadmium par rapport aux controles apres 24 et 48 heures de contamination. Les autres enzymes presentent une activite toujours importante.