Evaluación de la interacción genotipo por ambiente para la Acumulación de zinc en el grano pulido de arroz

El arroz es fuente principal de calorias de la dieta alimenticia por 3.5 billon de la poblacion mundial. Dentro de los nutrientes presentes en el arroz, el zinc es un elemento esencial para la salud del ser humano. El CIAT y HarvestPlus, tienen con objetivo de mejorar el valor nutricional de los granos de arroz; especificamente el contenido de zinc en el grano pulido. En 2014, ensayos de observaciones fueron conducidos en cuatro paises (Nicaragua, Panama, Bolivia, y Colombia) para evaluar el fenotipo y el contenido de zinc en granos pulidos de 86 lineas extraidas de una coleccion de germoplasma del programa de mejoramiento. Con un dispositivo experimental disenado para medir los efectos de variacion espacial dentro de los ensayos, se analizo la interaccion genotipo por ambiente (GxA) considerando siete sitios de evaluacion. Las lineas con mayor desempeno y con alto contenido de zinc seleccionadas en cada sitio fueron evaluadas en 2015 en los mismos sitios para considerar el factor de estabilidad. Enfocandose en los resultados de evaluaciones conducidas en Colombia, el resultado de esta investigacion permite de destacar tres puntos; i) existe una variabilidad espacial importante en los ensayos para medir el nivel de biofortificacion de un cultivo, ii) la quimica de suelo y el sistema de manejo agronomico impactan la calidad nutricional del cultivo, iii) una gran variabilidad existe en los materiales elites de arroz. Estas observaciones nos dan confianza que se puede considerar el mejoramiento genetico del arroz para incrementar su valor nutricional y que se debe incluir estudios de variacion espacial, como tambien estudios de interacciones GxA para seleccionar los materiales elites y lineas parentales.