J. Lafont
Université Claude Bernard Lyon 1
J P Debeaupuis
Institut Pasteur
C Frayssinet
École Normale Supérieure Paris-Saclay
J.P. Lafont
Université Paul-Valéry Montpellier
A Nevot
M.G. Siriwardana
Sorbonne Université
C. Lafarge‐Frayssinet
École Normale Supérieure Paris-Saclay
G. Mocquot
Unité de Recherche Technologie et Analyses Laitières
J Payén
Laboratoire de Chimie Physique et Microbiologie pour l'Environnement
G. Bertin
Honeywell (France)
Centre National de la Recherche Scientifique
Inserm
Institut National de la Recherche Agronomique
Institut des Sciences Biologiques
Laboratoire d'études sur les monothéismes
Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire
Université Libre de Bruxelles
Sorbonne Université
Nutrition & Santé (Spain)
Université Claude Bernard Lyon 1