Manuel Felipe Pirela

Instituto Nacional de Investigaciones Agricolas

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Sunny Zambrano

Instituto Nacional de Investigaciones Agricolas

Lilia Arenas de Moreno

University of Zulia

A. Perozo-Bravo

Instituto Nacional de Investigaciones Agricolas

Juan Vergara-López

University of Zulia

Argenis Rodas‐González

University of Manitoba

Homero Cañas

Instituto Nacional de Investigaciones Agricolas

Abdénago Fuenmayor

Instituto Nacional de Investigaciones Agricolas

Gloria Contreras

The University of Texas Health Science Center at Houston

Nelson Huerta-Leidenz

Texas Tech University

Baldomero González

University of Zulia

Cooperative Institutions

University of Zulia

Instituto Nacional de Investigaciones Agricolas

University of Florida

Hospital La Luz

Instituto de Investigaciones Agropecuarias

Texas Tech University

Tecnológico Nacional de México

Petroleum of Venezuela (Venezuela)

Hospital del Niño

Simón Bolívar University

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Research Field

Producción y calidad de la leche de vacas Criollo Limonero suplementadas con harina de frutos de samán (Pithecellobium saman (Jacq.) Benth) Production and quality of milk from "Criollo Limonero" cows supplemented with Saman (Pithecellobium saman (Jacq.) Benth) fruits meal

Manuel Felipe Pirela A. Perozo-Bravo Merilio Montero-Urdaneta G. Contreras-Mora E. Valbuena-Colmenares

In order to evaluate the effect of the supplementation with monkey-pod fruits (Pithecellobium saman (Jacq.) Benth) meal on production and quality of milk from Criollo Limonero cows, an experiment was carried out at the Carrasquero station, of the Instituto Nacional de Investigaciones Agricolas (INIA), Zulia State, Venezuela. Twenty lactating cows grouped in two homogeneous groups were used. A simple balanced crossover design with two treatments was used; two sampling periods of 21 and 7 adaptation days to supplements. Treatments consisted on supplementing the cows at milking time with: a) a concentrate (CO) or b) a supplement made of 90% monkey-pod fruits meal and 10% of sugarcane molasses (MFS). The variables milk production, feed intake, rejection and index relative economic were measured daily. Chemical composition of milk was also measured. Variables analyzed were: total solids, non-fat solids, titrable acidity, crude protein, serum protein, lactose, fat, casein, ash, cryoscopy point and relative density. Cows feeding CO showed significantly higher (P<0.01) milk production (6.02 vs. 5.31 kg.d-1), feed intake (1.97 vs. 1.55 kg.d-1) and lower rejection of the supplement (0.03 vs. 0.45 kg.d-1), while supplementing with MFS showed a greater index relative economic (P<0.05) than CO (8.73 vs. 8.07). There were not effects of diets on the chemical composition of milk. Results suggest that under these agroecological conditions, the use of monkey-pod fruits meal proved to be economically viable for farmers.

Milking

Total dissolved solids

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CARACTERÍSTICAS AL SACRIFICIO, RASGOS DE LA CANAL Y RENDIMIENTO CARNICERO DE NOVILLOS CRIOLLO LIMONERO SOMETIDOS A SUPLEMENTACIÓN DURANTE LA FASE DE CEBA A PASTOREO Slaughter Characteristics, Carcass Traits and Cutability of Criollo Limonero steers Fattened on Pasture with Supplementation Regimes

Argenis Rodas‐González Juan Vergara-López Lilia Arenas de Moreno Nelson Huerta-Leidenz Manuel Felipe Pirela

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Production and quality of milk from "Criollo Limonero" cows supplemented with saman (Pithecellobium saman (Jacq.) Benth) fruits meal.

Revista de la Facultad de Agronomía, Universidad del Zulia (2010)

Manuel Felipe Pirela A. Perozo-Bravo Merilio Montero-Urdaneta G. Contreras-Mora E. Valbuena-Colmenares

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Effect of Supplementation Regimes and Vacuum Ageing on Palatability of Beef Longissimus from Criollo Limonero Steers Fattened on Pasture

Revista Científica (2007)

Argenis Rodas‐González Juan Vergara-López Lilia Arenas de Moreno Nelson Huerta-Leidenz Merlis Leal

Palatability

Longissimus

Longissimus muscle

Beef Cattle

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EVALUACIÓN DE LA PRESIÓN DE PASTOREO EN TANNER (Urochloa arrecta) Y LA SUPLEMENTACIÓN ESTRATÉGICA EN MAUTAS MESTIZAS EN BOSQUE HÚMEDO TROPICAL Y SUELOS ÁCIDOS Evaluation of Grazing Pressure in Tannergrass (Urochloa arrecta) and Supplementation Strategic on Growth Crossbred Heifers in Tropical Humid Forest and Acid Soils

A. Perozo-Bravo Baldomero González Jorge Ortega Abdénago Fuenmayor Manuel Felipe Pirela

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Características al sacrificio, rasgos de la canal y rendimiento carnicero de novillos criollo limonero sometidos a suplementación durante la fase de ceba a pastoreo

Revista Científica (2006)

Argenis Rodas‐González Juan Vergara-López Lilia Arenas de Moreno Nelson Huerta-Leidenz Manuel Felipe Pirela

Resumen es: Se estudiaron efectos de dos tipos de suplementacion a pastoreo sobre caracteristicas al sacrificio, rasgos en canal y rendimiento carnicero de 23 novill...

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Estratificación del nitrógeno y rendimiento de materia seca en el pasto guinea (Panicum maximum Jacq.) sometido a diferentes niveles de fertilización nitrogenada

Revista de la Facultad de Agronomía (1996)

Manuel Felipe Pirela Tyrone Clavero Luis Vaquero Fernández Ángel Casanova Luis Carlos Sandoval Herazo

A objeto de estudiar el efecto de la fertilizacion nitrogenada sobre la estratificacion del nitrogeno y el rendimiento de materia seca del pasto guinea, Panicum maximum Jacq. Se condujo un experimento de campo en la zona de El Laberinto, Estado Zulia, Venezuela, area con una vegetacion perteneciente a un Bosque Seco Tropical, con una precipitacion promedio anual de 1200 mm, presentando un regimen bimodal con dos periodos lluviosos y dos periodos de sequia. Se utilizo un diseno experimental en bloques al azar con cinco repeticiones y tres niveles de nitrogeno (0,100 y 200 kg N/ha). Se evaluo la concentracion de nitrogeno (N-total), el porcentaje de proteina cruda (PC) y rendimiento de materia seca (RMS) en tres secciones de la planta (biomasa removida, residual y radicular). Los resultados obtenidos muestran un incremento en la concentracion de N-total de la biomasa removida con el aumento de los niveles de nitrogeno aplicados, observandose una disminucion de la misma durante los periodos de lluvia. Se evidencian diferencias significativas (P ˂.05) entre los tratamientos para el RMS para las secciones de la planta evaluadas. El porcentaje de PC fue afectado por los tratamientos significativamente (P ˂ .05) con valores de 8.6% 5.5%y 6.4% para la biomasa removida, residual y radicular respectivamente. El RMS y el porcentaje de PC en la biomasa removida fueron afectados significativamente (P ˂ .01) por la interaccion niveles de N x corte presentando valores maximos de 3185.08 kg MS/ha y 14.87% PC, respectivamente. El RMS en la biomasa residual y radicular fueron afectados significativamente (P ˂ .01) por la interaccion niveles N x corte, con valores maximos de 3856.2 y 1416.5 kg MS/ha respectivamente. El efecto de la interaccion N x corte produjo una variacion altamente significativa (P ˂ .01) en el porcentaje de PC en la biomasa residual (5.9%) y radicular (6.6%).

Panicum

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MILK YIELD AND REPRODUCTIVE PERFORMANCE OF CROSSBRED HOLSTEIN × CRIOLLO LIMONERO COWS

Revista Científica (2006)

Sunny Zambrano Gloria Contreras Manuel Felipe Pirela Homero Cañas Tim Olson

Records from ½ Criollo Limonero + ½ Holstein (F1) and backcrosses, ¾ Criollo Limonero + ¼ Holstein (R) handled in a Venezuelan humid tropical forest zone wer...

Holstein Cattle

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FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCCIÓN DE LECHE EN VACAS MESTIZAS CRIOLLO LIMONERO X HOLSTEIN Factors affecting the milk production in crossbred Criollo Limonero x Holstein cows

Gloria E. Contreras Sunny Zambrano Manuel Felipe Pirela Oscar Abreu Homero Cañas

A total of 106 lactation records of crossbred cows (G1 :½ Holstein x ½ Criollo Limonero and G2: ¾ Criollo Limonero x ¼ Holstein) was analyzed to study the effect of genetic and environmental factors on milk production. Animals were born and raised at El Chama Station of the Agricultural Research National Institute (INIA), located South of the Maracaibo lake, characterized as a tropical humid forest, a 28.4°C temperature, 1100-1800 mm, rainfall 82% relative humidity and 1589 mm evaporation rate. The LSM procedure was used for statistical analysis. Genotype, calving year, season and lactation number were considered as fixed effects. Means comparison was conducted by Duncan’s test. The adjusted values for total milk production (TMP) and 305 days lactation (P305) for genotype were G1: 2754 and 2473 kg ; G2: 2663 and 2560 kg respectively (P>0.05). Calving year affected (P<0.05) TMP and P305. Milk production of Criollo Limonero x Holstein cons was considered satisfactory for humid tropic areas and grazing condition.

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Suplementación de mautas mestizas de cría con heno de guinea (panicum maximum, jacq.) y una mezcla alimenticia de yacija, harina de maíz, afrechillo de trigo y sales minerales

Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia (2006)

Alfredo Caraballo Miriam de Acurero Jazmín Florio Abdénago Fuenmayor Manuel Felipe Pirela

Resumen es: Para evaluar el efecto de la suplementacion alimenticia durante la epoca seca sobre la ganancia diaria de peso (GDP) y la ganancia total de peso (GTP) en...

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