Marcelo Gil Araujo

University of Zulia

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Carlos Rodríguez Monroy

Universidad Politécnica de Madrid

Anne Morris Díaz

University of Zulia

Moisés Martínez Soto

University of Zulia

M. Piechotta

University of Veterinary Medicine Vienna

Moisés Enrique Martínez Soto

Universidad Tecnica de Machala

Antonio Vizán Idoipe

Universidad Politécnica de Madrid

Martina Hoedemaker

University of Veterinary Medicine Hannover, Foundation

Joaquín Fuentes-Pila

Universidad Politécnica de Madrid

Kirsten Mense

University of Veterinary Medicine Hannover, Foundation

C. Pfarrer

University of Veterinary Medicine Hannover, Foundation

Cooperative Institutions

University of Veterinary Medicine Hannover, Foundation

University of Zulia

University of Veterinary Medicine

University of Veterinary Medicine Vienna

Ludwig-Maximilians-Universität München

Universidad Politécnica de Madrid

Research Institute for Farm Animal Biology (FBN)

Medizinische Hochschule Hannover

Biologie de la Reproduction, Environnement, Epigénétique et Développement

Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement

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Research Field

La dinámica de sistemas en la modelización de la influencia de la gestión del conocimiento en la industria agroalimentaria

Moisés Martínez Soto Carlos Rodríguez Monroy Anne Morris Díaz Marcelo Gil Araujo

En la actualidad las cadenas de suministro (CS) de la industria agroalimentaria (IAA) con sus particulares caracteristicas, tienen el reto de incrementar sus niveles de productividad, calidad e innovacion, a nivel global y local, para satisfacer los requerimientos alimenticios y nutricionales de la poblacion. Segun Davenport y Prusak (2000), en el siglo XXI la competitividad y la sostenibilidad de las organizaciones productivas, se basa en los activos del conocimiento y su gestion. La gestion de los activos intangibles es clave para la creacion de valor en las organizaciones y fuente de ventaja competitiva. En tal sentido, la gestion del conocimiento (GC) representa una herramienta que permite mejorar el rendimiento y el desempeno de las cadenas de suministro de productos agroalimentarios (Sporleder, 2005). Aunque son muchas y variadas las definiciones de GC, debido a que es un concepto inmaduro, en esta investigacion la GC se define como una estrategia organizacional que basada en un ambiente innovador y en el uso de las TIC, desarrolla capacidades para: originar, almacenar, transferir, aplicar y proteger el conocimiento organizacional, con la finalidad de incrementar la competitividad y sustentabilidad de las CS y las organizaciones o empresas que las conforman (Martinez, 2011).

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NEW APPROACH TO STRESS RESEARCH IN PHOCIDS—POTENTIAL OF DEHYDROEPIANDROSTERONE AND CORTISOL/DEHYDROEPIANDROSTERONE RATIO AS MARKERS FOR STRESS IN HARBOR SEALS (PHOCA VITULINA) AND GRAY SEALS (HALICHOERUS GRYPUS)

Journal of Zoo and Wildlife Medicine (2018)

Neele Hendrika Gundlach Marion Schmicke Eva Ludes‐Wehrmeister Sophia Arlena Ulrich Marcelo Gil Araujo

Cortisol is known to reflect the level of the stress response. However, measuring the cortisol concentration only once fails to provide sufficient information about the duration of the stress exposure. Moreover, handling is an acute stressor and increases cortisol secretion especially in wildlife species. Yet, in phocids reliable indicators are missing that reflect potential chronic effects of stress. The adrenal-derived steroid hormone dehydroepiandrosterone (DHEA) has been described as biomarker for the assessment of the stress status but has not been applied to marine mammal stress research. Therefore, DHEA, the sulfated precursor DHEAS and the cortisol/DHEA ratio were determined in serum of different seals. One group consisted of harbor (Phoca vitulina) and gray seals (Halichoerus grypus) that were habituated to human handling. The other two groups included healthy and free-ranging seals suffering from a disease. Blood samples were taken from 11 habituated (six males, five females), 17 wild_healthy (13 males, four females), and nine wild_diseased seals (four males, five females). No differences in serum cortisol levels could be detected between wild_healthy and wild_diseased seals. On the contrary, wild_diseased seals showed the lowest DHEA concentration compared to the other two groups. Wild_diseased seals also revealed the highest cortisol/DHEA ratio compared to the habituated_zoo (2,074.7 ± 351.4 vs. 121.5 ± 26.8, P < 0.001) and wild_healthy seals (827.9 ± 214.3, P < 0.01). DHEA and the cortisol/DHEA ratio may reflect differences in the functionality of the hypothalamic–pituitary–adrenal axis and therefore represent valuable tools for the assessment of stress-related effects in seals.

Chronic Stress

Marine mammal

10.1638/2017-0191.1

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La dinámica de sistemas en la simulación del efecto de la gestión del conocimiento sobre la cadena de suministro de la agroindustria del maíz (Zea mays L.).

DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) (2013)

Moisés Martínez Soto Carlos Rodríguez Monroy Marcelo Gil Araujo Anne Morris Díaz

La dinamica de sistemas es un instrumento adecuado para la construccion de modelos de gestion, por su facilidad de aplicacion en la resolucion de problemas no estructurados. En el siglo XXI la sostenibilidad de las organizaciones esta influenciada por la forma en que se gestiona su conocimiento. En tal sentido, la gestion del conocimiento (GC) representa una estrategia que contribuye a mejorar la produccion de la cadena de suministro (CS) de la industria del maiz (IM). El objetivo de esta investigacion es desarrollar un modelo informatico que permita simular el efecto de la GC sobre la produccion la IM. La metodologia aplicada fue la de la Dinamica de Sistemas, a traves de la utilizacion del software Vensim PLE ® v. 5.10, cuyos indicadores determinantes fueron seleccionados a traves de un estudio empirico de la GC en la CS de la industria de la harina de maiz precocida en Venezuela. Se concluye en el estudio que la aplicacion equilibrada de las practicas de GC en la dimension estrategica y en la dimension funcional, consigue incrementar la produccion a traves de la estabilizacion del sistema. En este sentido, se recomienda continuar con la evaluacion de la metodologia desarrollada en otros entornos agroindustriales.

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Estudio seroepidemiológico de actividad viral de la fiebre aftosa mediante la prueba de elisa i-3abc en bovinos del Estado Zulia-Venezuela

Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia (2014)

Leonardo Boscán Duque Robert Valeris Chacín Julio Boscán Ocando Marcelo Gil Araujo Disney Pino Ramírez

Para determinar la prevalencia de anticuerpos contra la Fiebre Aftosa (FA) mediante prueba inmunoenzimatica, fueron muestreados bovinos de todos los grupos etarios de los 21 Municipios del estado Zulia. Se recolectaron mil doscientos ochenta y uno (1281) muestras de suero sanguineo y se testearon mediante tecnica de ELISA I-3ABC en el laboratorio de Diagnostico e Investigacion de Enfermedades Infecciosas de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia. El tamano de la muestra se determino mediante muestreo estratificado con fijacion proporcional e intencional (nivel de confianza del 95% y error del 2,737% para poblacion bovina y 95% de nivel de con- fianza con error de 4,778% para las fincas). Para el analisis estadistico de resultados los datos fueron registrados en hoja de calculo Excel Windows y luego analizados con paquete estadistico SAS (version 9,2). Los resultados obtenidos: prevalencia de 23,77% de fincas positivas (97/408), los Municipios con mayor porcentaje de prevalencia fueron; Machiques de Perija, Cata- tumbo, Colon, y la Canada de Urdaneta, con 57,58; 54,72; 47,62 y 31,58%, respectivamente. La seroprevalencia por estratificacion de acuerdo a la cantidad de bovinos por finca (tamano del fundo) para estratos 1; 2; 3 y 4 fue; fincas de menos de 25 animales 7,69%, entre 25 y 63 animales 8,57%, entre 64 y 119 animales 54,31% y mas de 120 animales 18,75% . Los resultados por grupos etarios: grupo vacas obtuvo la mayor prevalencia con 25,18%, seguido de toros (16,67%), novillas (12,61%), novillos (10,34%), becerros (8,61%), mautas (7,85%), becerras (6,67%) y mautes (6,15%) para un total de prevalencia en todos los grupos de 13,83% de animales positivos. En conclusion, la actividad viral es alta, sobre todo en Municipios con mayor vocacion pecuaria, en fincas con mayor cantidad de animales y en vacas en produccion.

Statistical Analysis

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Sistema de gestión de la calidad y desempeño organizacional en la industria petrolera

Interciencia (2013)

Anne Morris Díaz Carlos Rodríguez Monroy Antonio Vizán Idoipe Moisés Martínez Soto Marcelo Gil Araujo

Resumen es: Esta investigacion tiene por objeto determinar la estructura factorial del modelo de relaciones entre el sistema de gestion de la calidad (SGC) y el dese...

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A Computer Simulation Model of Knowledge Management in Small and Medium Agri-Food Enterprises

Proceedings in Food System Dynamics (2011)

Moisés Enrique Martínez Soto Carlos Rodríguez Monroy Joaquín Fuentes-Pila Anne Morris Díaz Marcelo Gil Araujo

System dynamics is an appropriate tool to build management models due to its ease of application in solving unstructured problems. In the twenty-first century the sustainability of organizations is influenced by the way it manages its knowledge. In this sense, knowledge management (KM) represents a strategy that contributes to improving the production supply chain (SC) of the agri-food industry (AFI). The objective of this research is to develop a computer model to simulate the effect of KM on the production of AFI. The methodology applied was that of the system dynamics by using the Vensim PLE ® v. 5.10 software, whose determining indicators were selected through an empirical study of KM in the SC of precooked corn flour industry in Venezuela. The study concluded that the balanced implementation of KM practices in the strategic dimension and in the functional dimension achieved an increase in production through the stabilization of the system. Further evaluation of the methodology developed in other agro-industrial environments is recommended.

Production manager

10.18461/pfsd.2011.1132

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Efecto Dinamizador de la Satisfacción del Cliente Interno y la Gestión del Conocimiento sobre la Relación Existente entre el Sistema de Gestión de la Calidad y el Desempeño Organizacional. (Dynamic effect of the Internal Customer Satisfaction and Knowledge Management on the relationship between the system of quality management and organizational performance.)

Anne Teresa Morris Díaz Carlos Rodríguez Monroy Antonio Vizán Idoipe Marcelo Gil Araujo Moisés Enrique Martínez Soto

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The somatotropic axis during the physiological estrus cycle in dairy heifers—Effect on hepatic expression of GHR and SOCS2

Journal of Dairy Science (2015)

Kirsten Mense M. Meyerholz Marcelo Gil Araujo M. Lietzau Hendrike Knaack

10.3168/jds.2014-8734

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El ciclo del conocimiento en la producción de maíz (Zea mays L.)

Revista de la Facultad de Agronomía (2011)

Moisés Martínez Soto Carlos Rodríguez Monroy Ján Píľa A. Morris Díaz Marcelo Gil Araujo

El estudio tuvo por objeto caracterizar el ciclo del conocimiento en la produccion de maiz (Zea mays L.). Venezuela tiene una importante produccion de este rubro que forma parte de su dieta diaria. El conocimiento se crea, se almacena, se transfiere, se aplica y se preserva, en un ciclo que tiene la finalidad de incrementar la competitividad y sustentabilidad de las organizaciones. Se diseno y aplico una encuesta de 36 items a una muestra de 234 productores. El indice de conocimiento fue de 69,78% y el indice de percepcion de resultados fue de 76,06%, encontrandose una relacion positiva entre ambas variables. Se evidencio la ocurrencia del ciclo del conocimiento en cuatro etapas en las que interactuaron medios explicitos y tacitos.

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A Computer Simulation Model of Knowledge Management in Small and Medium Agri-Food Enterprises

RePEc: Research Papers in Economics (2011)

Moisés Enrique Martínez Soto Carlos Rodríguez Monroy Joaquín Fuentes-Pila Anne Morris Díaz Marcelo Gil Araujo

Empirical Research

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