Cintia B. Gonçalves

Universidade de São Paulo

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Christianne Elisabete da Costa Rodrigues

Universidade de São Paulo

Antônio J. A. Meirelles

Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

Keila Kazue Aracava

Universidade de São Paulo

Cristina C. Koshima

Universidade de São Paulo

Priscila M. Florido

Universidade de São Paulo

Daniel Gonçalves

State University of Norte Fluminense

Maria C. Capellini

Universidade de São Paulo

Roberta Ceriani

Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

Alessandra Lopes de Oliveira

Universidade de São Paulo

Fernanda H. Carvalho

Universidade de São Paulo

Cooperative Institutions

Universidade de São Paulo

Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

Universidade Brasil

Universidade Federal de Viçosa

Departamento de Ciência e Tecnologia

Universidade Federal de Santa Catarina

Technical University of Denmark

Universidade Estadual Paulista (Unesp)

Hospital Universitário da Universidade de São Paulo

Universidade Cidade de São Paulo

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Research Field

Tensão interfacial em sistemas bifásicos formados por óleo de milho + ácido oleico + etanol + água

Juliano Carvalho Filho Juliana Carla Garbin Cintia B. Gonçalves

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Serviço de Logística de ar da China para Países Baixos

Carolina Fernanda Sengling Cebin Coppa Roice Eliana Rosim Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Christianne Elisabete da Costa Rodrigues Cintia B. Gonçalves

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Liquid–liquid equilibrium data for the system palm oil + fatty acids + ethanol + water at 318.2 K

Fluid Phase Equilibria (2004)

Cintia B. Gonçalves Antônio J. A. Meirelles

UNIQUAC

10.1016/j.fluid.2004.05.002

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Citations (96)

Prediction of Liquid−Liquid Equilibrium for Systems of Vegetable Oils, Fatty Acids, and Ethanol

Journal of Chemical & Engineering Data (1999)

Eduardo Augusto Caldas Batista Sandra Mourão Monnerat Luiz Stragevitch Carla Garcia Pina Cintia B. Gonçalves

Group interaction parameters for the UNIFAC and ASOG models were specially adjusted for predicting liquid−liquid equilibrium (LLE) for systems of vegetable oils, fatty acids, and ethanol at temperatures ranging from 20 to 45 °C. Experimental liquid−liquid equilibrium data for systems of triolein, oleic acid, and ethanol and of triolein, stearic acid, and ethanol were measured and utilized in the adjustment. The average percent deviation between experimental and calculated compositions was 0.79% and 0.52% for the UNIFAC and ASOG models, respectively. The prediction of liquid−liquid equilibrium for systems of vegetable oils, fatty acids, and ethanol was quite successful, with an average deviation of 1.31% and 1.32% for the UNIFAC and ASOG models, respectively.

UNIFAC

Triolein

Stearic acid

Group contribution method

10.1021/je9900169

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Citations (64)

Viscosities and densities of systems containing fatty compounds and alcoholic solvents

The Canadian Journal of Chemical Engineering (2014)

Maira Guiraldeli Granero Bruna B. Rocha Matheus Andrade Chaves Fernanda C. G. Brasil Keila Kazue Aracava

Abstract This work presents viscosities and densities of systems composed of vegetable oils (or animal fat), commercial fatty acids, ethanol, and water at several temperatures. These systems are of great importance for oil/fat deacidification by liquid‐liquid extraction (LLE) using aqueous ethanol as solvent, as well as for ethylic biodiesel production. Experimental data and accurate predictive models of physical properties, such as viscosity and density, are essential for process designers mainly because they affect fluid dynamics, coefficients of heat and mass transfer, and consequently column efficiency. Experimental data for viscosities were also estimated using well‐known methods, such as Kay's mixing rules (simple and modified form) and GC‐UNIMOD. Despite the non‐ideality inherent to the mixtures studied in this work, approximately 71 % of the systems showed an acceptable estimation of their viscosities using at least one of these three models, with average relative deviations (ARD) up to 10 %. A simple mixing rule, based on densities of pure compounds and their mass fractions in the mixture, was used for estimating densities with ARD values not higher than 0.54 %.

10.1002/cjce.22049

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Citations (15)

PROPRIEDADES FÍSICAS DE BIODIESEL DE PINHÃO MANSO: AVALIAÇÃO DE MÉTODOS PREDITIVOS PARA CÁLCULOS DE VISCOSIDADE E DENSIDADE

Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química (2014)

Priscila M. Florido Roseli Aparecida Ferrari Paulo José do Amaral Sobral Izabel Cristina Freitas Moraes Cintia B. Gonçalves

RESUMO – O conhecimento de propriedades fisicas, como viscosidade e densidade, permite o aprimoramento das etapas envolvidas na producao de biodiesel. Devido a inviabilidade de aquisicao desses dados em todas as condicoes de interesse, metodos para estima-las tem grande importância pratica. O objetivo deste trabalho foi testar diferentes modelos para o calculo de viscosidade e densidade de biodiesel de pinhao manso. As viscosidades foram obtidas em um reometro rotacional AR 2000 (TA Instruments), e as densidades em um densimetro digital DMA4500 (Anton Paar). Para as predicoes, foram testadas a Regra de Kay (tanto para a viscosidade como para a densidade) e os modelos de contribuicao de grupos GC-UNIMOD (viscosidade) e GC-VOL (densidade). Apesar da complexidade dos modelos de contribuicao de grupos, estes apresentaram desempenho muito parecido com o dos modelos mais simples. Para o calculo da viscosidade, os desvios medios relativos (DMR) foram ao redor de 7 %, e para a densidade, os valores de DMR ficaram em torno de 0,7 %.

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Physical properties of systems of interest to the edible oil industry: Viscosities and densities of model systems formed by (triacylglycerol + fatty acid + solvent)

The Journal of Chemical Thermodynamics (2017)

Priscila M. Florido Deborah P.S. Lobo Camila N. Pinto Christianne Elisabete da Costa Rodrigues Cintia B. Gonçalves

10.1016/j.jct.2017.06.012

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Citations (6)

Deacidification of rice bran oil by liquid–liquid extraction using a renewable solvent

Separation and Purification Technology (2014)

Christianne Elisabete da Costa Rodrigues Cintia B. Gonçalves Elaine C. Marcon Eduardo Augusto Caldas Batista Antônio J. A. Meirelles