Brit Anne-Cécile

Agropolis International

Author Statistics

Papers

Citation

H-Index

i-10 index

Research Trends

Author Order

Document Type

Co-Authors

Yuna Chiffoleau

Agropolis International

Grégori Akermann

Agropolis International

Catherine Darrot

Espaces et Sociétés

Luc Bodiguel

Droit et changement social

Gilles Maréchal

Espaces et Sociétés

Doriane Guennoc

Territoires

Félix Lallemand

École Pratique des Hautes Études

Florence Egal

Food and Agriculture Organization of the United Nations

Blaise Berger

Territoires

Frédéric Wallet

AGroecologies, Innovations & Ruralities

Cooperative Institutions

Territoires

Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement

Centre National de la Recherche Scientifique

Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement

Agropolis International

Institut National de la Recherche Agronomique du Niger

Université de Toulouse

Institut Agro Montpellier

L'Institut Agro

Droit et changement social

Author Statistics

Papers

Citation

H-Index

i-10 index

Research Field

Manger au temps du coronavirus. Enquête sur les systèmes alimentaires

HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe) (2020)

Yuna Chiffoleau Catherine Darrot Gilles Maréchal Luc Bodiguel Grégori Akermann

Le 15 mars 2020, a la veille du confinement, un appel a retours d'experiences a ete lance pour saisir les impacts du la crise du coronavirus sur les systemes alimentaires : quelle mise a l'epreuve ? Quelles adaptations ? Quelles innovations ? Avec l'appui du Reseau Mixte Technologique Alimentation Locale, 780 temoignages ont ete recueillis, en provenance de toute la France, et analyses pas une equipe associant chercheurs et acteurs du developpement. Cinq bulletins de partage ont ete diffuses, a chaque etape de la pandemie en France, compilant les experiences autour de plusieurs themes : des foyers jusqu'aux exploitations agricoles, en passant par les chaines de solidarite et d'approvisionnement. Cet ouvrage reprend ces themes en deroulant les fil des evenements jusqu'au mois de juin 2020. Il donne une place preponderante a l'expression brute des acteurs, mais il propose aussi des lectures transversales et des recommandations pour les acteurs publics et prives.

Coronavirus

Source

Cite

Citations (0)

Bulletins de partage (1, 2, 3, 4, 5, conclusif) « Manger au temps du coronavirus »

HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe) (2020)

Yuna Chiffoleau Catherine Darrot Gilles Maréchal Luc Bodiguel Grégori Akermann

COVID-19 et Systemes Alimentaires / Manger au temps du coronavirus. Bulletins de partage. Alors que la decision de confinement s’annoncait, un groupe de personnes et d’organisations ont souhaite capter « a chaud » ce que la crise du coronavirus revele, perturbe, provoque dans les systemes alimentaires: depuis notre assiette jusqu’aux fermes d’ou proviennent nos aliments, que ce soit a travers des circuits courts et locaux ou bien des chaines d’approvisionnement lointaines. Pour capter ces perturbations, nous nous sommes appuyes sur un appel a retour d'experience (que vous pouvez encore completer pour nous faire part de vos temoignages) et sur l'analyse de la presse. Nous esperons etre en mesure de diffuser un « bulletin de partage » toutes les deux semaines, pendant un temps qui sera determine par la duree des impacts lies a la pandemie, mais qui depassera a coup sur la periode de confinement. Diffusion des bulletins : Bulletin 1 : temoignages du 15 au 24 mars, parution le 31/03. Bulletin 2 : temoignages du 25 mars au 6 avril, parution le 10/04. Bulletin 3 : temoignages du 7 avril au 21 avril, parution le 27/04. Bulletin 4 : temoignages du 21 avril au 11 mai, parution le 20/05. Bulletin 5 : temoignages du 11 mai au 10 juin, parution le 18/06 Bulletin conclusif : periode du 15 mars au 11 juin

Manger

Coronavirus

Source

Cite

Citations (0)

Bulletins de partage (1, 2, 3, 4, 5, conclusif) « Manger au temps du coronavirus »

Yuna Chiffoleau Catherine Darrot Gilles Maréchal Luc Bodiguel Grégori Akermann

Manger

Coronavirus

Source

Cite

Citations (0)