Avaliou-se a resposta de vacas leiteiras à substituição total de milho maduro finamente moído por polpa cítrica peletizada. O teor dietético do milho foi 10% e o de polpa 24% nos tratamentos com milho, e o de polpa foi 33% nas dietas exclusivas com polpa. Simultaneamente, foi avaliada a substituição total de fontes inorgânicas de Cu, Mn, Se, Zn e Cr por fontes orgânicas. Quatro dietas baseadas em silagem de milho foram geradas por arranjo fatorial dos dois fatores. Dezesseis vacas receberam os tratamentos em quadrado latino 4x4. O efeito da substituição de fontes inorgânicas por fontes orgânicas de microminerais não foi conclusivo. O consumo diário de matéria seca foi 19,4kg na polpa e 20,5kg na dieta com milho (P=0,03). O consumo de matéria orgânica digestível foi maior nas dietas com milho (P<0,01). Houve tendência de queda na taxa fracional de degradação ruminal in situ da MS da silagem de milho (P=0,11) e de aumento no tamanho da fração indigestível (P=0,15) nas dietas com milho, sugerindo que a degradação de forragens não determinou o menor consumo nas dietas com polpa. A substituição total de milho por polpa cítrica pode reduzir o consumo e a digestibilidade.
The objective of this study was to quantify the effects of supplementing a low level of dry glycerol product pre- and postpartum on the feeding behavior, lying behavior, and reticulorumen pH of dairy cows. Multiparous Holstein dairy cows (n = 60) were enrolled in a 2 × 2 factorial design study. Twenty-one days before expected parturition, cows individually received a dry cow diet with: 1) 250 g/d glycerol supplementation (GLY; 66% pure glycerol, United States Pharmacopeia grade), or 2) no supplementation (CON). Following parturition, cows were individually assigned to either: 1) 250 g/d glycerol product (GLY; 66% pure glycerol), or 2) no supplementation (CON) to their partial mixed ration (PMR) for the first 21 d in milk (DIM). All cows were milked by an automated milking system (AMS) and offered a target of 5.4 kg/d pellet (23% of target total DMI). For both treatment periods, cows were individually assigned to automated feed bins to measure PMR feeding behavior. Rumination time and lying behavior were monitored with electronic sensors for the whole study (−21 to 21 DIM). Reticulorumen pH boluses were administered to a subset of cows (n = 40) where pH was recorded every 10 min from 21 d prepartum to 21 d postpartum. Prepartum, cows fed GLY had fewer, larger meals, and spent 20.2% more time feeding than CON while consuming feed at a similar rate. Cows on the CON prepartum spent more time lying down in more frequent bouts in the 21 d before calving. Following parturition, cows that received GLY prepartum continued to devote more time to eating, while tending to spend less time ruminating per kg DMI. Cows receiving CON postpartum had larger meals with longer intervals between meals. In the first 21 DIM, cows receiving CON prepartum tended to have shorter, but significantly more frequent, lying bouts than cows fed GLY prepartum. Glycerol supplementation pre- and postpartum resulted in less time spent lying down following parturition. Minimal differences between treatments were observed for pre- and postpartum sorting behavior or reticulorumen pH. Overall, supplementation of glycerol pre- and postpartum altered cow time budgets, with cows spending more time eating pre- and postpartum, less time lying pre- and postpartum, and having fewer, larger meals prepartum when receiving glycerol prepartum and with cows having slower feeding rates and smaller meals following parturition with postpartum glycerol supplementation.
Dois experimentos avaliaram a resposta em ganho de peso de novilhas e a produção de leite de vacas à remoção de folhas apicais e laterais da cana-de-açúcar. Em ambos, os animais foram alimentados individualmente em confinamento total. No Experimento 1, 32 novilhas Girolando (295±45kg de peso vivo) foram blocadas em pares e alocadas a um tratamento por 42 dias, após um período de padronização de 14 dias. Os tratamentos foram: cana integral ou despalhada. O peso vivo e o consumo foram mensurados ao longo do tempo. Os teores de ingredientes e nutrientes na matéria seca (MS) das dietas foram 77,1% de cana, 19,2% de farelo de soja, 1% de ureia, 14,1% de proteína bruta (PB) e 38,8% de fibra em detergente neutro (FDN) na cana despalhada, e 78,6%, 17,9%, 0,9%, 13,7% e 45,3% na cana integral, respectivamente. O ganho diário de peso foi 1,395kg na cana despalhada e 1,125kg na integral (P=0,05). Não houve efeito de tratamento sobre o consumo de MS (P=0,78). A despalha aumentou a taxa de ingestão de alimento (P=0,04) e o consumo diário de matéria orgânica não FDN digestível (P=0,03). No Experimento 2, 14 vacas Holandesas (256±124 dias em lactação) foram blocadas em pares e alocadas a uma sequência dos dois tratamentos em delineamento de reversão simples, com períodos de 21 dias e mensuração da resposta na terceira semana. A dieta com cana despalhada teve 18,4% de cana na MS, 37,6% de silagem de milho, 44% de concentrado baseado em milho, polpa cítrica e farelo de soja, 17,3% de PB e 32,9% de FDN, enquanto a dieta com cana integral teve 18,2%, 37,7%, 44,1%, 16,6% e 34,7%, respectivamente. A despalha tendeu a aumentar a digestibilidade da MS (P=0,06) e o consumo diário de matéria orgânica digestível (P=0,10), sem afetar a produção de leite (18,4kg, P=0,65). A despalha da cana aumentou o ganho de peso de novilhas consumindo alta proporção de cana na dieta, mas essa prática não induziu resposta positiva no desempenho de vacas em final de lactação consumindo 18% de cana na dieta.
O uso de Sistemas de Ordenha Robotizada (SOR) tem aumentado no estado do Rio Grande do Sul (RS). O objetivo deste levantamento foi avaliar o uso dos equipamentos de SOR em atividade nas propriedades leiteiras no RS, em julho de 2022. Um questionário foi criado e enviado para as seguintes empresas que comercializavam SOR: Lely®, DeLaval® e GEA®. Verificou-se que 206 boxes de SOR estavam em atividade no estado do RS. Destes, 45 (22%) eram da marca Lely®, 140 (68%) eram DeLaval® e 21 (10%) eram GEA®. As unidades localizavam-se predominantemente na região Noroeste do estado do RS (85%). A prevalência de boxes de SOR com sistema de fluxo guiado foi superior aquelas com fluxo livre (58,3% vs 41,7%). A maior prevalência de SOR com tráfego guiado, distintamente de outras partes do mundo, sugere que as práticas de nutrição e manejo desse sistema de fluxo são relevantes para o sucesso do SOR nesta região do Brasil.
Avaliou-se o efeito do ambiente ruminal sobre a degradação da FDN de 12 cultivares de cana. As dietas continham: 87,1% de cana (Cana) ou 42,0% de cana e 58,0% de concentrado com milho (Milho) ou polpa cítrica (Polpa). Seis vacas com cânula ruminal formaram quadrados latinos 3x3. Por 11 dias de cada período experimental, o consumo de matéria seca foi fixado em 1,2% do peso vivo. No dia 12, baixo pH ruminal foi induzido no Milho e na Polpa por infusão intrarruminal de milho ou polpa cítrica. Simultaneamente, ureia foi adicionada ao rúmen em todos os tratamentos. Sacos de náilon contendo os cultivares foram incubados por 24h nos dias 11 e 12. O pH ruminal no dia 11 foi 7,01 e NH3 foi 3,4, 4,4 e 6,2mg/dL para Cana, Milho e Polpa, respectivamente. O pH no dia 12 foi 6,98 para Cana, 6,49 para Milho e 6,04 para Polpa, e NH3 foi 13,0mg/dL. Para Cana, a degradabilidade ruminal da FDN foi 21% no dia 11 e 28% no dia 12; para Milho e Polpa esta foi ao redor de 21% em ambos os dias. O ordenamento dos cultivares por degradabilidade ruminal da FDN foi similar nos ambientes ruminais distintos.
Forages for feeding dairy cows should conciliate the potential for high dry matter yield per unit area, maximizing animal stocking rate, with high nutritive value, which enables decreasing the amount of concentrate feedstuffs per milk unit produced. Eighteen sorghum cultivars were cultivated 0.70 m apart and with 12 plants per linear meter. Plants harvested at the milk-to-dough stage were ensiled in the laboratory. Eleven agronomic and chemical traits were evaluated. Silage samples were incubated in situ and the effective ruminal dry matter degradation (DEF) was calculated assuming a fractional passage rate of -0.04 h-1. Dry matter yield was 13.0 ± 2.3 (mean ± S.D.) t ha-1. The neutral detergent fiber content was 50.3 ± 3.8 and the DEF was 48.8 ± 2.8% (dry matter basis). The average sorghum DEF was 84% of the DEF of a composite sample of 60 corn hybrids simultaneously cultivated, ensiled and ruminally incubated. The 12 forage-type cultivars were taller, more productive, had higher fiber content and lower DEF than the 6 grain and dual purpose-type cultivars. The acid detergent fiber content had the greatest correlation with DEF (r= -0.64). The linear model correlating DEF with productivity was: DEF=54.694 - 0.4449 x t of dry matter ha-1 (r²=0.14). Although there are cultivars that show high productivity and digestibility, it seems to be difficult to conciliate the maximum nutritive value with the maximum productivity of the sorghum crop.
Dairy cows subjected to heat stress can benefit from fat supplementation. We evaluated the response of lactating cows to the supplementation of a basal diet containing fat from whole cottonseed and roasted soybeans [3.2% of DM as ether extract (EE) from oilseeds] with 2 palm oil sources (1.1% of DM as EE from supplements). Thirty cows were fed a standard diet for 14 d and were assigned to a treatment for 63 d, in a covariate adjusted randomized block design with repeated measures over time. Treatments were: Control (CTL), fractionated palm oil (F, 73.5% of fatty acids as C16:0 and 14.7% as C18:1), and calcium salt of palm oil (S, 41.5% of fatty acids as C16:0 and 38.4% as C18:1). Pre-planned contrasts were: CTL vs. (F + S) and F vs. S. The EE concentration of the diet was 7.3% of DM in CTL and 8.4% in F and S. The temperature humidity index was above 68 for 17.1 h/d during the experiment. Palm oil reduced rectal temperature (P < 0.02) and respiratory frequency (P = 0.05), but had no effect on sudoresis (P = 0.97) and jugular blood acid-base balance (P > 0.31). Rectal temperature at 2 PM was 38.9°C for S and 39.1°C for F (P = 0.02). Palm oil increased milk yield (31.0 vs. 30.1 kg/d, P = 0.02) and reduced DMI (19.2 vs. 19.9 kg/d, P = 0.01), increasing feed efficiency (1.65 vs. 1.54, P = 0.01), and S tended do reduce DMI (P = 0.07) and increase feed efficiency (P = 0.01) more than F. Secretions of milk fat and lactose were increased by 47 g/d (P = 0.04) and 37 g/d (P = 0.08) with palm oil, respectively. Plasma glucose concentration was similar among treatments (P = 0.63), as well as total tract apparent digestibility of EE (P = 0.97) and NDF (P = 0.43), the intake of TDN (P = 0.17), and BW (P = 0.87). The acetate to propionate ratio in ruminal fluid was 2.39 for F and 1.98 for S (P = 0.05), suggesting that palm oil sources differed in ruminal inertness. Ingestion time/DMI was 17.3 min for S and 14.9 min for F (P = 0.01). Lactating cows fed a diet rich in fat from oilseeds had increased feed efficiency and reduced signs of heat stress when fat from palm oil was supplemented.