Alain Foucault
Centre National de la Recherche Scientifique
Jérémy Pruvost
Laboratoire de Génie des Procédés – Environnement – Agro-alimentaire
Eugène Vorobiev
Université de Technologie de Compiègne
Nabil Grimi
Université de Technologie de Compiègne
Olivier Gonçalves
Laboratoire de Génie des Procédés – Environnement – Agro-alimentaire
Sébastien Jubeau
Nutrasource
Nikolaï Lebovka
F.D. Ovcharenko Institute of Biocolloidal Chemistry
Sandrine Bouquillon
Université de Reims Champagne-Ardenne
J. Tramper
Graduate School Experimental Plant Sciences
Sébastien Chollet
Laboratoire de Génie des Procédés – Environnement – Agro-alimentaire
Centre National de la Recherche Scientifique
Laboratoire de Génie des Procédés – Environnement – Agro-alimentaire
Nantes Université
Université de Reims Champagne-Ardenne
Université Nantes Angers Le Mans
Institut de Chimie Moléculaire de Reims
Ifremer
Wageningen University & Research
Oniris
Sorbonne Université