Old Web
English
Sign In
Acemap
>
authorDetail
>
Невен Бремеч Желко
Невен Бремеч Желко
Polyunsaturated fatty acid
Food science
Rheology
Sunflower oil
sodium alginate
1
Papers
0
Citations
0
KQI
Citation Trend
Filter By
Interval:
1900~2024
1900
2024
Author
Papers (1)
Sort By
Default
Most Recent
Most Early
Most Citation
No data
Journal
Conference
Others
Технология изделий мясных рубленных с использованием термостабильной упругой эмульсии на основе натрия альгината
2019
Kristina Nechepurenko
Galina Horbeko
Olena Zolotukhina
Невен Бремеч Желко
Anil Grover
Yanina Tsarenko
Anastasia Kornitskaya
Show All
Source
Cite
Save
Citations (0)
1