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Cintia Stefhany Ripke Ferreira
Cintia Stefhany Ripke Ferreira
Universidade Estadual de Maringá
Food science
Fermentation
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Probiotic
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Estudo da influência do estágio de lactação na concentração dos principais ácidos graxos de lactante com bebê nascido a termo
2021
Research, Society and Development
Matheus Campos Castro
Eloize Silva Alves
Bruno Henriquei Figueiredo Saqueti
Cintia Stefhany Ripke Ferreira
Jéssica Souza Alves
Joice Camila Martins da Costa
Oscar Oliveira Santos
Jesuí Vergílio Visentainer
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Effect of Salvia (Salvia officinalis) on the oxidative stability of salmon hamburgers
2021
Lwt - Food Science and Technology
Cintia Stefhany Ripke Ferreira
Bruno Henrique Figueiredo Saqueti
Patrícia D. S. Santos
Jiuliane Martins da Silva
Marcos Antonio Matiucci
Andresa Carla Feihrmann
Jane Martha Graton Mikcha
Oscar Oliveira Santos
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